Enquadramento

Um dos elementos estratégicos na arte da hospitalidade é a estrutura física que permite acomodar o turista. Assim, importa desenvolver competências que permitam gerir, coordenar e controlar eficazmente as diferentes áreas do alojamento hoteleiro, maximizando a sua capacidade e garantindo a satisfação dos clientes.

Objetivos

Identificar os principais pontos na operação de uma unidade de alojamento hoteleiro e a relevância do desempenho global de toda a estrutura.

Destinatários

Profissionais do setor. Outros interessados.

Conteúdos

• Recursos Humanos e suas tarefas;
• Serviços e Técnicas de Alojamento;
• Operações e procedimentos no departamento de Alojamentos;
• Ciclo do cliente;
• Qualidade de Serviço.

Outros

Obtenção de certificado sujeita a uma presença mínima em 90% da ação, com participação ativa na mesma e realização das atividades propostas.